Copa de Leites: quase 60 mil preparações para utentes da ULSSM em 2025

Quando um lactente nasce é, por norma, colocado assim que possível ao peito da mãe para ser amamentado. No caso de um prematuro ou de um lactente que precise de cuidados médicos, como uma cirurgia, por exemplo, e tenha que ficar internado, nem sempre é possível proceder à amamentação logo de início.

Na ULS Santa Maria, há um serviço, no qual a Copa de Leites está inserida, que recebe o leite materno e prepara-o para ser administrado aos lactentes. 

Neste local, também são preparadas diversas fórmulas pediátricas para serem distribuídas aos doentes. A Copa de Leites assume assim, um papel fundamental na nutrição destes doentes.

Sob a responsabilidade do Serviço de Dietética e Nutrição desde 2008, só este ano já saíram desta Copa 58 mil preparações, destinadas a alimentar os lactentes, crianças e adultos em internamento. Patrícia Almeida Nunes, Diretora do Serviço, destaca a importância desta missão: “A existência de uma Copa de Leites num hospital é fundamental para o apoio direto aos cuidados de saúde e, em particular, na ULSSM desempenha um papel essencial no apoio nutricional aos utentes”.  

Este ano, já foram preparadas 31 mil fórmulas pediátricas e de leite materno, um número mais elevado face a 2024, em que se prepararam cerca de 22 mil.

Um número que impressiona e que nos levou a querer visitar este Serviço que prima pela discrição, mas que existe desde há muitos anos em Santa Maria. As famílias agradecem e reconhecem a sua relevância.  

O bebé de Rita Sampaio nasceu de 36 semanas e foi submetido a uma cirurgia à nascença. O facto de saber que, mesmo estando internado, é alimentado com o seu leite é “muito bom para ele, porque recebe os nutrientes de melhor qualidade, o que contribuirá, de certo, para uma melhor recuperação. Mas também é essencial para mim, porque quando estou em casa a tirar o leite, sinto que mantenho uma ligação maior com o meu bebé”.

Todos os dias, é o pai que vem entregar a embalagem do leite materno da mãe Rita. Uma forma de se manter também ligado ao processo de alimentação do filho.

A Técnica Auxiliar de Saúde Deolinda Soares, é uma das profissionais que diariamente integra a equipa da Copa de Leites, já trabalha nesta função há muitos anos, antes mesmo de integrar o Serviço de Dietética e Nutrição. “Esta área evoluiu muito nos últimos anos. Tudo está bem definido e registado”.

No que diz respeito ao leite materno, os pais entregam diariamente o mesmo, a fim de ser devidamente preparado para ser consumido pelos lactentes nos serviços de internamento.  

A Copa de Leites tem um circuito próprio. Tudo começa na zona de receção de leite, passando pelo armazenamento de material, onde estão as bases e fórmulas a utilizar, até à sua preparação, passando depois para o local de lavagem de material, antes da esterilização.

A diretora do Serviço de Nutrição salienta que “a copa encontra-se estruturada de forma a garantir uma nutrição adequada, segurança alimentar e qualidade nos cuidados prestados”.

Já as nutricionistas que trabalham e que dão apoio diário à Copa de Leites, sentem uma responsabilidade acrescida. “Cada fórmula é preparada de forma personalizada. Cada frasco ou seringa tem uma identificação pormenorizada, de forma a garantir entre outros, a segurança do doente.

Os pais chegam todos os dias, incluindo ao fim de semana, e há um registo com a identificação, data, hora, quantidade entregue, se é em sacos ou biberões. Posteriormente é feita a produção das fórmulas, maioritariamente pediátricas, porque excecionalmente também são feitas preparações para casos mais específicos. Por exemplo, “neste momento temos um doente adulto internado com uma doença metabólica e recebe parte da sua alimentação preparada aqui” adianta a Nutricionista Juliana Laureano.  

 
“Também podemos preparar outros produtos nutricionais, tais como as cereais infantis,  embora não seja muito frequente”, acrescenta a Nutricionista Rosa Domingos, responsável pela Copa de Leites, e que também nos acompanhou nesta visita, para ajudar a conhecer o trabalho aqui realizado.  

A preparação inclui desde as fórmulas pediátricas mais elementares, cujos nutrientes são mais simples, até às mais complexas. O nutricionista acompanha sempre a preparação das fórmulas, “Mais de 50 por cento das fórmulas são personalizadas. Adicionamos suplemento proteico ou suplemento calórico”. Até o volume da toma é personalizado.

“No ano passado fizemos o dobro de fórmulas personalizadas, um total de 22 463, face às 12 270 fórmulas standard, para se ter ideia. A concentração é diferente daquela que é standard”.  

As preparações são posteriormente  transportadas num “carro” próprio, que preserva a  temperatura adequada e é entregue todos os dias nos diversos Serviços da ULSSM.
“Tudo está muito controlado, até a água engarrafada é selecionada de acordo com o seu teor de minerais, nem todas as águas têm as características necessárias” revela Patrícia Almeida Nunes.  

A Copa de Leites tem o compromisso de garantir a melhor nutrição, sobretudo aos mais novos, e apostar na qualidade dos serviços e cuidados aos doentes.