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O Serviço de Dietética e Nutrição do CHULN associa-se às comemorações do Dia Nacional do Doente com AVC com o mote “A Nutrição como Prevenção do AVC.”
O AVC é a principal causa de morte e de incapacidade em Portugal. Um estilo de vida saudável contribui para a prevenção, e a alimentação é fulcral por poder controlar alguns dos fatores de risco conhecidos, tais como a pré-obesidade, a obesidade, a diabetes, a hipertensão arterial e o colesterol elevado.
A evidência científica comprova que a adesão à Dieta Mediterrânica é determinante na prevenção destes fatores de risco, que são modificáveis através da alimentação.
